Plant the future

Plant the future

Grootkeukens trainen in plantgebaseerd koken.  In onze trainingen voor grootkeukens zetten wij nèt die paar extra stappen in toekomstgericht...
F & B CONCEPT 5* HOTEL

F & B CONCEPT 5* HOTEL

F & B concept 5* HOTEL Hart voor hollandse gastvrijheid en duurzaamheid Trots!  M’n nieuwe F&B concept voor vijfsterren hotel Luxury Suites Amsterdam is geweldig ontvangen.  Negen maanden-project: concept en uitvoer, beeldmerk, branding,  aansturen social...
23(!) suikerklontjes per dag?!

23(!) suikerklontjes per dag?!

23(!) suikerklontjes per dag?! Eet het groen! Lieve bedrijfscateraars, mag het duurzamer? Vraag ook aandacht voor beter eten in (school)kantines. Het idee voor het maken van een ‘eetschilderij’ had ik een paar jaar geleden al: samen lekker kliederen, nieuwe smaken...
Hapjes Geluk

Hapjes Geluk

Hapjes geluk Over dit recept: Wat ik leerde van mijn oma en alle hilarische taferelen die ik meemaak -en veroorzaak – als moeder van vier. In mijn familie is het traditie om met alle belangrijke feesten en in ieder seizoen in het zomerhuis van opa en oma met de hele...
Videoplatform Green! CookingToday

Videoplatform Green! CookingToday

Videoplatform green! cookingtoday Buitenlandse aandacht voor video’s green cookingtoday Hoe trots! Het gezaghebbende Engelse PlantbasedNews, met honderdduizenden volgers,  neemt op maandelijkse basis onze video’s én online artikelen af. De mini-documentaires van Green...

Sexy ecolicious. Dat zet ik ook graag op de kaart bij jóuw hotel. En inspiratie is overal. Oh Amsterdam Noord wat ben je toch inspirerend. Wat is goed eten toch van levensbelang: Lunch bij restaurant Hangar Amsterdam: crispy salad met dragonmayo, radijs, Amsterdamse...