'Alles wat je aandacht geeft groeit'
Jacinta Bokma

‘Ik geloof dat er ruimte is voor plezier, verbinding en wijsheid, ook onder moeilijke omstandigheden. Onze diepe sociale aard en verbondenheid is de bron van geluk.’
Het geheime ingrediënt
Ecoliscious!
Creatieve consultancy voor hotels, plantgebaseerd eten specialist, duurzame concepten voor horeca en hospitality, video productie, receptuur, foodstyling, culinaire journalistiek
Als foodinspirator zoek ik altijd naar het WOW effect voor jouw hotel. Met een laagdrempelig instapabonnement kijk ik naar je hele F&B. Méér juicy, persoonlijker, out of the box onweerstaanbaar, inspelend op wat jouw gasten willen.
Daarnaast train ik met veel plezier grootkeukens in hun transitie naar een gezonder, aantrekkelijker, duurzamer aanbod. Als specialist in een nieuwe kijk op plantgebaseerd eten verleiden we mensen gezondere keuzes te maken in hun voeding, altijd verrassend en vooral: lekker . Samen op weg naar meer plantaardig = liefde en beleving op het bord.
Als culinair journalist verzorg ik in samenwerking met mijn hechte team al jaren media- en videoproducties voor bedrijven en overheidsinstanties.
Introducties van nieuwe foodconcepten en -producten, een waanzinnig ontbijt, lunch of all day concept, videoproducties, receptuur en training: van concept tot uitvoer werkt JBJ Producties naar een geweldig eindresultaat. Voor creatieve bureau’s, overheid, professionele cateraars, hotels, stichtingen en start-ups.
Kookboeken
Cases en in de media


