door Jacinta | okt 28, 2022 | Geen categorie
Sexy ecolicious. Dat zet ik ook graag op de kaart bij jóuw hotel. En inspiratie is overal. Oh Amsterdam Noord wat ben je toch inspirerend. Wat is goed eten toch van levensbelang: Lunch bij restaurant Hangar Amsterdam: crispy salad met dragonmayo, radijs, Amsterdamse...
door Jacinta | okt 9, 2019 | Geen categorie
De Gezonde Bourgondiër: Kookboek van het Jaar naar het buitenland De gezonde bourgondiër 2020 wordt het jaar van Plantbased in horeca en hospitality. Na een spannende eindronde is De Gezonde Bourgondiër als winnaar gekozen uit meer dan 50 groente-, vegan-...
door Jacinta | jun 4, 2018 | Geen categorie
Nieuw kookboek! de gezonde bourgondiër De gezonde bourgondiër YES! Blij en Trots, het was al het werk meer dan waard. Heb een NIEUW KOOKBOEK geschreven! DE GEZONDE BOURGONDIER is klaar. Lees wat ik leerde van mijn Vrolijke Voedingshart Enne… reserveren kan ook al!!3...
door Jacinta | dec 11, 2017 | Geen categorie
F & B concept 5* HOTEL Hart voor hollandse gastvrijheid en duurzaamheid Trots! M’n nieuwe F&B concept voor vijfsterren hotel Luxury Suites Amsterdam is geweldig ontvangen. Negen maanden-project: concept en uitvoer, beeldmerk, branding, aansturen social...
door Jacinta | dec 7, 2017 | Geen categorie
23(!) suikerklontjes per dag?! Eet het groen! Lieve bedrijfscateraars, mag het duurzamer? Vraag ook aandacht voor beter eten in (school)kantines. Het idee voor het maken van een ‘eetschilderij’ had ik een paar jaar geleden al: samen lekker kliederen, nieuwe smaken...
